De beste produktive variantene av vinter- og vårhvitløk

Utvalgskriterier

Hvitløk er i dag representert av forskjellige varianter, som skiller seg fra hverandre i følgende parametere:

• type (vinter eller vår);
• modningsperiode;
• plante- og vekstforhold.

Derfor er det viktig å kjenne til egenskapene til sorten du er interessert i før du kjøper plantemateriale for å sikre en rikelig avling. Når du velger hvitløk, bør du vurdere den tiltenkte bruken. Vintersorter foretrekkes til matlaging, mens vårsorter er best til industriell bearbeiding.

Når du velger hvilken sort du skal plante, er det viktig å vurdere lagringsmetoder. Vårsorter kan bindes i spesielle bunter og henges på et kjølig og tørt sted. Buntene vil henge på denne måten til våren. Vinterhvitløk, derimot, tørkes, males til pulver eller hakkes og oppbevares i kjøleskap. Oppbevares på denne måten, kan avlingen lagres i opptil fire måneder.

Når du velger en hvitløkssort, er det viktig å ta hensyn til værforholdene i dyrkingsområdet og jordsammensetningen. Noen hybridsorter krever ingen spesiell forberedelse av stedet. For dem er det tilstrekkelig å bare desinfisere og gjødsle jorden. For mange hvitløkssorter spiller imidlertid vekststedet en avgjørende rolle. Derfor bør bedene deres plasseres i et godt opplyst område fritt for stillestående vann. Leirholdig jord med nøytral pH er ideell for dyrking av denne avlingen.

Vårvarianter

Vårhvitløk plantes i bakken om våren. Denne prosessen skjer vanligvis tidlig i april. Disse variantene høstes i slutten av august eller begynnelsen av september. Vårvarianter har følgende beskrivelser:

• omtrent 15-20 fedd dannes i hodet;
• inne i pæren er feddene ordnet i en spiral - de minste i midten, og de større på den ytre aksen;
• langtidslagring;
• godt utbytte;
• smak – ikke krydret.

For å identifisere de mest lønnsomme og lovende variantene av vårhvitløk, er det viktig å være oppmerksom på egenskapene til hodet. Ulike varianter produserer hoder med varierende tetthet. De kan også modnes tidlig, midt i sesongen eller sent.

La oss se på variantene av vårhvitløk som regnes som de beste.

Elenovsky

Elenovsky-sorten, en relativt ny utvikling, rangerer alltid først. Beskrivelsen fremhever dens mest fordelaktige egenskaper for dyrking i hager og sommerhus.

Yelenovsky-sorten kan plantes om høsten eller våren. Dette er en mellomsesongsort. Planten danner ikke en stilk. Vekstsesongen varer i 110 dager. Løken inneholder 7–9 fedd. Overflaten er dekket av tørre skjell og er ganske tett. Gjennomsnittsvekten på én løk er omtrent 25–35 gram. Det finnes imidlertid rapporter om at den kan veie opptil 50 gram. Den overjordiske delen av planten kan bli opptil 70 cm.

Elenovsky har følgende fordeler:

• utmerket motstand mot ulike sykdommer;
• frostmotstand;
• lang lagringsperiode (opptil to år), hvor det ikke er tap av avlinger;
• allsidighet;
• utbytte opptil 1 kg;
• Under transport beholder avlingen sin kvalitet.

Hvitløk av denne sorten brukes til hermetisering, matlaging og fersk.

Gulliver

Den nest mest populære sorten er Gulliver. Den trives både i hagen og i grønnsakshagen. Den modnes vanligvis sent. Vekstsesongen varer omtrent 88–98 dager. Hver løk inneholder omtrent 4–5 fedd, dekket med gråskjell på toppen. Hver løk veier omtrent 110 gram, men det har vært tilfeller der en løk har veid så mye som 250 gram. Riktig stell og gunstig vær er avgjørende for en så stor avling.

Fordelene med denne sorten inkluderer:

• god frukting;
• avlingen lagres godt;
• Høy immunitet. Planter er ikke utsatt for ulike sykdommer;
• Allsidig. Brukes i matlaging og hermetisering.

Gulliver har en ganske skarp smak. Utbyttet er rundt 1 kg.

Seile

Denne vårhvitløkssorten er midt i sesongen. Plantene danner en stilk. Løkene modnes etter 95–109 dagers vekst. Løkene er flate og avrundede med en avsmalnet spiss. Fellikkene er dekket med gråhvitaktige skjell med et lilla skjær. Selve feddene er brune. Det er 7–10 fedd per løk. Fellikkene er tett presset sammen og har en behagelig skarphet.

Den overjordiske delen av planten er lysegrønn. Det voksaktige belegget er praktisk talt usynlig. En Parus-løk veier ikke mer enn 50 gram. Den gir imidlertid et høyt utbytte, og når 960 kg per 100 kvadratmeter. Med dryppvanning kan utbyttet dobles. Den høstede avlingen lagres godt.

En annen fordel er god immunitet mot skadedyr og sykdommer.

Aleysky

Hvitløkssorten Aleysky er en mellomsesongsort. Den ble utviklet i Vest-Sibir. Den regnes som en regionalisert sort, da den er egnet for dyrking i denne regionen. Med forsiktighet kan den imidlertid også dyrkes i andre regioner.

Denne sorten har en vekstsesong på 112–130 dager. Den danner ikke en stilk. Den produserer moderat frukting – 0,6–0,7 kg. Imidlertid kan avlinger på opptil 1,4 kg oppnås. Dette krever riktig stell og overholdelse av alle landbrukspraksiser. Maksimalvekten på et hode er omtrent 17–20 gram. Nellikene har en skarp smak. Bladene blir opptil 33 cm lange.

Blant fordelene er det verdt å merke seg den gode holdbarheten til avlingen. Ulempene inkluderer lav motstand mot bakteriell råte og fusarium.

Abrek

Azbek-sorten er en vårhvitløk med lav veksttid og en mellomsesongvariant. Vekstsesongen er 118–120 dager. Hver løk veier omtrent 25 gram og inneholder vanligvis 13 fedd. Hvitløksløkene er hvite og ganske faste, med en veldig skarp smak. Grønnsakene er rike grønne. Bladene har et middels voksaktig belegg. Tuppene kan bli opptil 58 cm lange.

Utbyttet er ikke veldig høyt, med et maksimalt utbytte på opptil 0,8 kg. Når avlingen er høstet, lagres den godt i syv måneder.

Vintervarianter

Vinterhvitløkssorter inkluderer både underarter med og uten bolting. Underarter med og uten bolting kjennetegnes av hoder med flere fedd. Basert på antall fedd klassifiseres disse variantene som med flere, mellomstore og få fedd.

De tåler kalde vintre godt. Derfor plantes de om høsten (september til midten av oktober). Etter overvintringen begynner feddene å vokse kraftig og produserer en stor, behagelig smakende avling. Avlingen kan plukkes fra midten av juli, selv om hver sortsbeskrivelse har sin egen modningstid. Ett hode inneholder omtrent 7–9 fedd, som er tettpakket under skjellene.

Småplanter produserer løker med 2–6 fedd. De produserer også stilker med lufthoder.

La oss se på de mest populære variantene av denne underarten av hvitløk.

Dubkovsky

Den mest slående representanten for vinterhvitløk er Dubkovsky-sorten.

Dens egenskaper inkluderer:

• midtsesongvariant;
• bladene er lysegrønne og har et svakt voksaktig belegg;
• pærenes form er rund og flat;
• Hvert hode inneholder omtrent 10–12 fedd. De har en skarp smak og tett fruktkjøtt.

Vekstsesongen varer 98–114 dager.

Ljubasja

Lyubasha er svært ettertraktet i landet vårt på grunn av sine mange egenskaper. Det er en modningsvariant med en modningsperiode midt i sesongen.

Blant fordelene med Lyubasha bør følgende punkter bemerkes:

• varmebestandighet;
• frostmotstand;
• Allsidighet. Takket være den spesielle kjemiske sammensetningen kan den brukes til konservering eller matlaging;
• ikke påvirket av fusariumsykdom.

Hodet har en enkel struktur, med 5–6 fedd. De har en skarp smak. En fedd veier omtrent 16–18 gram. Utbyttet er omtrent 2,8–3,4 kg.

Sorten kan dyrkes i Russland og Ukraina.

Video: "Anmeldelse av hvitløkssorten Lyubasha"

I denne videoen lærer du mer om hvitløkssorten Lyubasha.

Dobrynja

En mildt skarp, men saftig variant av vinterhvitløk. Plantingene danner ikke stilker. Frøplantene kommer frem i midten av april. Vekstsesongen varer 123–129 dager. Hver løk veier i gjennomsnitt omtrent 55 gram.

Dobrynya er populær på grunn av følgende egenskaper:

• Høyt utbytte. Denne parameteren er på nivået 2-2,5 kg;
• planter er ikke utsatt for fusariumsykdom;
• utmerket frostmotstand;
• Den høstede avlingen lagres godt. Avlingen blir ikke dårligere på seks måneder;
• universell betydning (konservering, sylting, matlaging, krydder).

En av ulempene med Dobrynya er at hodene tørker ut ved lengre lagring. I dette tilfellet kan tapet nå rundt 20 %.

Doktor

Lekar er en nylig introdusert variant av vinterhvitløk. Den danner ikke stilker. Feddene er blekrosa, dekket med hvitrosa skjell på toppen. En enkelt løk kan veie rundt 65 gram. Hver løk inneholder omtrent 11–18 fedd. Løkene er vanligvis perfekt avrundede, men flate løker kan også finnes. Fruktkjøttet er tett og smaken er subtil.

Urten kan dyrkes i hage- eller grønnsakshager, så vel som på små gårder.

En tidligmodende sort som produserer en moden avling på 100–108 dager. Den overjordiske delen av planten består av lysegrønne blader med et lett voksaktig belegg. De er 2,2 cm brede og 42,5 cm lange. Hver plante produserer omtrent ni småblad.

Fordelene med denne sorten inkluderer:

• høy vinterhardhet;
• utmerket frukting;
• høsten modnes tidlig;
• Hodene lagres godt og tåler transport. Ved lagring i syv måneder er imidlertid potensielle avlingstap 40 %.

Komsomolets

Komsomolets er en utmerket vintersort. Den kjennetegnes av god motstand mot lave temperaturer. Vekstsesongen for denne underarten overstiger ikke 100 dager. Planten danner en tett og stor løk, som produserer omtrent 6–13 fedd. Én løk veier i gjennomsnitt 90–110 gram. Feddene har en skarp smak. Utbyttet er omtrent 1–1,4 kg. Stilkprosessen er karakteristisk.

Ovenfor diskuterte vi de mest populære og beste variantene av vår- og vinterhvitløk. Valg av variant for planting bør ikke bare baseres på nødvendige landbrukspraksiser og vekstregion, men også på smaksegenskaper og avling.

Video "Oversikt over hvitløkssorter"

Denne videoen vil fortelle deg mer om de forskjellige typene og variantene av vår- og vinterhvitløk.