Hvordan dyrke hvitløk fra frøplanter

Fordelene med å dyrke løker

Hvitløksløker (eller luftløker) er ikke faktiske frø; de er fullverdige hvitløksløker som vokser på vintergrønnsakens stilker. Vanligvis brytes nye hvitløksløker av for å hindre at de drenerer de utviklende hodene, men hver stilk kan produsere 70 til 80 løker. Hvis noen få løker får vokse og utvikle seg videre, vil hodene på disse plantene være mindre, men de gir også utmerket frømateriale.

Vi planter vanligvis hvitløksfedd dyrket i vår egen hage, men hvert år blir hvitløken vår mindre og mer utsatt for sykdom. Den lider oftere av soppsykdommer, og stilknematoder trenger ofte gjennom løkens base. Fornyelse av frøbeholdningen krever investeringer, men å plante fedd sparer ikke bare penger, men forbedrer også kvaliteten på produktene betydelig. De er helt rene, fri for infeksjoner, og nematoder kan ikke nå dem. Bruk av dem som frømateriale forynger sorten. Dermed forbedrer dyrking av hvitløk fra fedd plantematerialets helse og helse.

Etter at du har sådd løkene, vil det bare ta to år før du kan få fullverdige hvitløkshoder bestående av fedd. Men allerede det første året vokser det enkeltfedd-fedd, som kan brukes til mat om nødvendig; de er én stor saftig fedd, og er enda lettere å skrelle.

Hvordan dyrke bulbiller

Bare vinterhvitløk produserer løkknopper. Når vi deler hodet, ser vi ofte en liten stilk i midten – restene av en løk som begynte å vokse, men som ikke fikk utvikle seg helt. Rundt midten av juni dukker det opp løkknopper; de skilles fra bladene og brytes umiddelbart av for å unngå å svekke planten og avlede energi fra den utviklende løken. Hvis vi ønsker å dyrke små løker, bør vi la noen av de sterkeste løkene være igjen. Antallet kan grovt beregnes, vel vitende om at hver blomsterstand vil produsere over 70 små løker over jorden. Det er lurt å høste dem i reserve, da ikke alle nødvendigvis vil vokse.

Etter en måned (eller litt mer) vil bladene begynne å tørke ut, så følg nøye med på blomsterstandene. Når filmen begynner å sprekke, klipp av stilkene og la det være lange "haler". De må tørkes, unna direkte sollys. Du kan legge dem i en tynn gasbindpose og henge dem, eller spre dem utover på en flat overflate, plassere dem i skyggen under en markise eller i et ventilert område. Hvis løkene er grundig tørket, kan de oppbevares i opptil to år på et mørkt, tørt sted med en temperatur som ikke overstiger 20 grader Celsius.

De er kun interessante som frømateriale, men skiller seg fra ekte frø i sin store størrelse og kjøttfullhet. Derfor må de tørkes veldig godt hvis du planlegger å plante dem om våren eller året etter.

Metoder for planting med løker

Du kan plante (eller rettere sagt, så) løkene før vinteren, som vil produsere ett fedd hvitløk den påfølgende sommeren. Alternativt kan du plante dem om våren, sammen med vårhvitløk.

Om høsten sås de omtrent en måned før frosten setter inn, oftest i midten av oktober, for å sikre at de får tid til å slå rot godt før det kalde været setter inn, men ikke til å begynne å vokse. De plantes 4 cm dypt, 2–3 om gangen, med 6–8 cm mellomrom og ca. 15 cm mellom radene. Når vinteren nærmer seg, dekkes bedet med høy, gress eller løv. Hvis det er forventet en kald vinter, kan det dekkes med grangrener. Planting før vinteren anses som risikabelt, da de plantede løkene kan fryse i mangel av snø eller rett og slett bli presset oppover av den iskalde bakken. Hvis dette ikke skjer (og noen vil overleve vinteren selv under de mest ekstreme forhold), vil det dukke opp en jevn strøm av frøplanter om våren, etter at snøen har smeltet.

Mange mener at vårsåing av løker er mer produktivt, spesielt i regioner med kalde vintre. Tørkede løker oppbevares i et tørt, mørkt rom med moderat temperatur frem til våren, og tas deretter ut for klargjøring omtrent seks uker før såing. Løkene må stratifiseres ved å legge dem i kjøleskapet i flere uker. Dette vil la hvitløken vokse utmerkede løker med ett fedd. Hvis den ikke kjøles ned før planting, vil hvitløken vokse til sen høst, bladene vil ikke tørke ut, og løkene vil begynne å forglasse. Etter stratifisering stopper planteveksten i august, bladene tørker ut, og løkene med ett fedd lagres perfekt frem til planting den påfølgende våren, upåvirket av forglassingsprosessen.

De fleste gartnere anser stratifisering som den eneste forberedelsen til såing. Noen bløtlegger løkene i en løsning av kaliumpermanganat eller kobbersulfat før såing, for å prøve å forhindre mulige sykdommer.

Dette er mest sannsynlig en unødvendig forholdsregel, siden løkene i seg selv er unikt rent frømateriale og ikke er forurenset med noe.

Forberedelse av hagebedet

Så løkene i et forberedt bed i en dybde på 3–4 cm, med 3–5 cm mellomrom. Fest den fuktige jorden og legg mulch på. De dyrkes deretter på samme måte som vårhvitløk. Høst når bladene faller ned mot bakken. Hvis du utsetter høstingen, tørker bladene ut, noe som gjør det vanskelig å høste. Hvitløken plukkes fra jorden, tørker og plantes deretter som vanlig vinterhvitløk. Året etter vil du kunne nyte flotte, store hvitløkshoder.

Du kan fremskynde prosessen med å dyrke hvitløk fra små løker. For å gjøre dette, tørk dem litt etter høsting, slik at de enkelt kan separeres for hånd, og plant dem umiddelbart. De små feddene vil modnes innen oktober, som er når det er på tide å plante for vinteren. Derfor er det best å la dem være i fred, og den påfølgende våren vil de vokse som vanlig vinterhvitløk, bare med en mye bedre avling.

Hemmelighetene bak å dyrke hvitløk

Hvitløk foretrekker lett og næringsrik jord; det er lurt å gjødsle bedet grundig før planting. Om høsten tilsetter du humus eller kompost, superfosfat og kaliumgjødsel; om våren kan du tilsette urea.

Etter planting er det lurt å dekke bedet med mulch; dette vil bidra til å forsinke uttørking av jorden og forhindre ugressvekst.

Hvitløk responderer godt på gjødsel med kyllinggjødsel om sommeren, men infusjonen bør fortynnes mer, slik at konsentrasjonen reduseres. Vekstskifte er avgjørende for hvitløk. Den kan dyrkes på samme sted hvert 3.–4. år. Plant den aldri etter løk, gulrøtter eller agurker. Det er best å plante hvitløk som frøplanter etter tomater, bønner, blomkål eller kål.

Video: "Formering av hvitløk med løker"

Denne videoen lærer deg hvordan du formerer hvitløk ved hjelp av løker og forbereder frøene til høstplanting.