Dyrking av auberginer i Sibir: Velge en variant og forberede frø

Å velge en variant

Først er det viktig å bestemme hvilke varianter du planlegger å dyrke i hagen din. Hvis vi snakker om et drivhus, trenger du ikke å tenke lenge, da du under disse forholdene vil kunne høste like bra fra tidlige, midtsesong- eller sentmodne auberginevarianter. Men når det gjelder grønnsakshagen, husk at sentmodne varianter av denne avlingen produserer frukt så tidlig som på høsten. Følgelig kan de rett og slett fryse i hjel i hagen, da frost er vanlig om høsten.

Hvilke varianter bør du velge? Følgende auberginevarianter passer best for Sibir:

• «Almaz» er en mellomsesongsort. Busken kan bli opptil en halv meter høy, og fruktene har en karakteristisk form som ligner en sylinder. De har en mørk lilla fargetone og dannes hovedsakelig på den nedre delen av planten. Bemerkelsesverdig nok er dette en av få auberginesorter med fruktkjøtt som mangler bitterhet. Det er viktig å merke seg at avlingene ikke vil bli påvirket hvis disse aubergineplantene plantes i hagen.
• «Nøtteknekkeren». Denne sorten ligger et sted mellom tidlig og midtsesongsauberginer. Det tar omtrent 45 dager før fruktene modnes helt. Hva kjennetegner denne auberginesorten? Fruktene er mørkelilla og runde. Vanligvis kan bønder støte på mange problemer, ikke bare under dyrking av denne grønnsaken, men også under lagring. Med sorten «Nøtteknekkeren» trenger du imidlertid ikke å bekymre deg for noe av dette. Grønnsakene beholder egenskapene sine ganske lenge, så det er ikke nødvendig å bearbeide eller konservere dem umiddelbart.
• «Matrosik». Disse tidligmodne auberginene kjennetegnes av sin sylindriske form. Busken når en høyde på litt under en meter. Bemerkelsesverdig nok har det grønne fruktkjøttet en ikke-bitter smak, som alltid settes pris på av gartnere.

Alle disse variantene regnes som produktive og vokser godt selv i en tilsynelatende mindre gunstig region som Sibir.

Video: "Hvordan dyrke auberginer i Sibir"

Denne videoen viser deg hvordan du effektivt dyrker auberginer i denne regionen.

Forberedelse av landet

Hvordan dyrke auberginer riktig? Når du har valgt de beste variantene for regionen din, er det på tide å forberede underlaget for planting av frøplantene.

Først må du bestemme hvilken beholder du skal bruke til å dyrke auberginene dine. Dette kan være en stor beholder eller eske, eller små blomsterpotter eller engangskopper. Hvis du sår frøene separat, trenger du ikke å ty til prosessen med å plukke ut frøplantene.

Det er viktig å legge spesiell vekt på å blande alle nødvendige komponenter for å lage substratet. Ta litt torvjord og bland den med sand, torv og humus. Når jorden er klar til bruk, hell den i beholdere og potter og legg på en sterk kaliumpermanganatløsning. Å kjøpe substratet fra en spesialbutikk anses også som det beste alternativet, men det vil være ganske dyrt.

Hvis du har gjort alt riktig, vil de første skuddene dukke opp i beholderne dine innen to uker. Ikke bry deg med å grave opp auberginebedene for å sjekke om de fortsatt lever; dette kan forstyrre frøenes utvikling.

Etter at du har sådd frøene, husk å gi dem optimale vekstforhold. Dette gjelder spesielt mengden og hyppigheten av vanning. Det er uønsket å overmette jorden med fuktighet, men det anbefales heller ikke å holde underlaget tørt.

Frøforberedelse

Når du dyrker frøplanter, må du forstå at absolutt hvert trinn i denne flerlagsprosessen er viktig og vil påvirke fruktens avkastning og kvalitet betydelig. Vær derfor nøye med alle komponenter, for eksempel når du tilbereder auberginefrø. Sjekk først levedyktigheten deres. For å gjøre dette, lag en sterk saltløsning med en mengde på 30 gram salt per liter vann og plasser noe av frømaterialet, minst 10-15 frø, i den. Hvis halvparten av frøene faller til bunnen av beholderen, kan du trygt så auberginefrøene i jorden.

Erfarne bønder prøver ofte å stimulere aktiv spiring av frø før de sår dem i substratet. For å gjøre dette legger de dem på fuktige bomullsdotter eller dekker dem med vanngjennomvåte papirhåndklær. På denne måten vil du se hvilke frø som har spiret rett før du planter dem i jorden, noe som indikerer at de med riktig stell vil gi en god avling. For de som ønsker å forberede frøplanter for utplanting så effektivt som mulig, er det viktig å følge en bestemt trinnsekvens. For eksempel, umiddelbart etter at du har sådd frøene i jorden, plasserer du beholderne i et varmt rom (du kan til og med plassere pottene med frø direkte i vinduskarmen). Det er viktig å sørge for ekstra kunstig belysning i de innledende stadiene. Senere kan frøplantene overføres til et drivhus før de plantes utendørs.

Transplantasjon

Å plante spirede frø i hagen er et annet viktig steg for enhver gartner. Det første du må huske på er å være ekstremt forsiktig når du tar spirene ut av beholderne. Rotsystemet deres er ikke veldig sterkt, og å skade det kan ødelegge hele spiren. Noen bønder foretrekker å så auberginefrø i torv. I dette tilfellet er det ikke nødvendig å fjerne frøplantene; de ​​kan omplantes sammen med næringssubstratet.

Stell i drivhus og i åpen mark

Det er ingen enkel oppgave å så auberginer innendørs i Sibir. Det er imidlertid like viktig å sørge for optimale vekstforhold for frøplantene dine. Det er absolutt mye enklere å dyrke auberginer i et drivhus. Der reguleres temperaturen, og plutselige klimaendringer vil ikke påvirke frøplantene. I hagen møter de imidlertid en rekke problemer, ikke bare været, men også skadedyr som kan forårsake særlig skade. Profesjonell skadedyrbekjempelse anbefales hvis du vil høste en god avling.

Høsting

Erfarne bønder vil helt sikkert være enige i at høsting av moden frukt kan skade busken. Plukk derfor aldri frukten. De må kuttes forsiktig av, inkludert stilkene. Når det gjelder oppbevaring, avhenger mye av hvilken sort du velger. Noen frukter mister smaken ganske raskt, så det anbefales å konservere dem umiddelbart. Det finnes imidlertid også varianter som kan lagres i kjellere eller spiskammers over lengre tid.

Frøhøsting

Selv om du kanskje tidligere foretrakk å kjøpe auberginefrø, kan du nå som du har høstet en sunn avling fra hagen din finne et alternativ: å tilberede dine egne frø hjemme. For å gjøre dette, velg noen av de største auberginene fra hagen din og la dem ligge på et varmt sted i 5–10 dager. På denne måten kan de resulterende frøene sås den påfølgende sesongen.

Det er selvsagt en kompleks oppgave å dyrke auberginer i en region med ganske tøft klima. Det vil kreve en god del innsats fra din side. Dessuten vil ikke alle erfarne gartnere være villige til å legge ned innsatsen.

Men hvis du følger de viktigste anbefalingene fra eksperter, vil du få gode resultater. Tidlig eller midt i sesongen vil auberginer bli en uunnværlig ingrediens i rettene dine, og hermetiske auberginer er også ganske populære. Det viktigste er å beskytte frøplantene mot de kalde sibirske temperaturene og skadedyr. På denne måten kan du dyrke auberginer i din egen hage og forberede frøene selv til neste vår.

Video: "De beste variantene av aubergine"

Fra denne videoen lærer du egenskapene til de beste auberginevariantene.