De beste auberginevariantene for Moskva-regionen: Dyrkingstips

Dyrkingsmetoder

Før man bestemmer hvilke auberginesorter som er best egnet for dyrking i Moskva-regionen, er det viktig å se nærmere på den foretrukne metoden. Moskva-regionen er ikke den mest gunstige for å plante aubergineplanter utendørs. Frost er vanlig i dette området, noen ganger til og med om sommeren, noe som garanterer plantenes død. Dessuten svinger temperaturen konstant, noe som skaper et stressende mikroklima for auberginer. Derfor anbefaler eksperter å plante tidligmodne varianter, så vel som mellommodne, i drivhus. Dette gir jevnt høye temperaturer, kontrollert fuktighet og andre faktorer.

Det er også mulig å plante auberginer utendørs, men det er ganske risikabelt. Du må håndtere eksterne faktorer som frost og temperatursvingninger hvis du vil at frøplantene dine skal gi en god avling. Uansett anbefales det å foretrekke tidlige eller midtsesongsvarianter av aubergine, siden sent modne varianter vil bli fanget av de første høstfrostene.

Video: "De beste variantene av aubergine"

Fra videoen lærer du om de beste variantene av denne grønnsaken for en bestemt region.

Å velge en variant

De beste auberginesortene for Moskva-regionen er tidlige og midtsesongsvarianter. Siden du planlegger å plante dem i den nordlige regionen, er det lurt å kjøpe frøplanter av varianter som vil bære frukt midt på sommeren. Dette vil redusere risikoen for frostskader på plantene i hagen. Disse variantene tilbyr også andre viktige fordeler. De er frodige, noe som er et pluss for bønder, og de har også god frostbestandighet. Dessuten er tidlige og midtsesongsvarianter av aubergine mye mindre utsatt for ulike infeksjoner og sykdommer.

Blant de populære auberginevariantene for Moskva-regionen skiller universelle varianter seg ut. Bemerkelsesverdig nok kan de dyrkes ikke bare i drivhus, men også i åpen mark. I sistnevnte tilfelle anbefales det imidlertid å dekke frøplantene med gjennomsiktig film i det minste om natten i den første vekstsesongen.

Giselle F1

Blant auberginer for Moskva-regionen er den beste sorten «Giselle». Denne hybriden er allsidig, så det spiller ingen rolle om du velger å dyrke den i et drivhus eller en hage. For å være rettferdig, mens du kanskje høster for eksempel 7–9 kg grønnsaker per kvadratmeter i en hage, kan avlingen i et drivhus nå 14 kg. Hvilke andre egenskaper har denne sorten?

Planten produserer store, mørkelilla, sylindriske frukter. Men det er ikke bare utseendet og den høye avlingen som har gjort denne auberginesorten populær blant russiske gartnere. Den kan også skryte av utmerket smak og snøhvitt fruktkjøtt. Interessant nok er denne grønnsaken allsidig i matlaging. Den kan serveres som forrett, eller til og med syltes og konserveres. Denne sorten vil bli et uunnværlig tilskudd til kjøkkenet ditt.

Alenka

Det første man legger merke til er skallfargen. Denne sorten skiller seg fra sine jevnaldrende ved at den har lysegrønt skall. Dette påvirker ikke smaken på noen måte, og denne sorten har allerede funnet en tilhengerskare blant russiske bønder. Til tross for vanskeligheten med å dyrke auberginer i Moskva-regionen, trives denne sorten selv i åpen mark. Auberginen «Alenka» er en tidligmoden sort. Ved å så frøene i februar eller mars, vil du høste din første avling ganske raskt.

Denne sorten er mye brukt i matlaging. Den kan brukes til å tilberede diverse retter og forretter, og den kan også konserveres for vinteren. Hva er fordelene med denne tidligmodne sorten?

• Plantens vekstsesong varer ikke mer enn 108 dager. Man kan trygt si at denne avlingen kan dyrkes ikke bare i Moskva-regionen, men også mye lenger nord;
• fruktene har et attraktivt utseende, og det lysegrønne kjøttet er veldig velsmakende;
• Det er ingen pigger på koppene.

Det finnes mange potensielle områder for aktiv dyrking av disse auberginene i Russland. Denne avlingen er imidlertid varmekjær og gir en rikelig avling i drivhusforhold.

Agat F1

Denne busken er mindre enn de tidligere variantene, noe som sannsynligvis er grunnen til at avlingen heller ikke er veldig høy. Likevel vil denne auberginesorten trives i hager i Moskva-regionen. Så frøene direkte i åpen mark, senest i mai. Frost er sjelden i denne perioden, så du trenger ikke å bekymre deg for auberginene dine. Noen bønder tar imidlertid ekstra tiltak for å beskytte sorten: dekker frøplantene med gjennomsiktig film en stund eller bare om natten.

Fra buskene høster du lilla, sylindriske frukter som blant annet skiller seg fra sine "slektninger" i sin milde smak. Dessuten er fruktkjøttet hvitt, og smaken er fullstendig fri for bitterhet. Når det gjelder kulinarisk bruk, brukes denne auberginesorten i retter og serveres også på boks.

Albatross

Blant auberginene for Moskva-regionen skiller seg også ut en variant kalt "Albatross".

Denne auberginesorten, som er egnet for midtsesongen, vil gi en rikelig avling (opptil 9 kg per kvadratmeter). I tillegg til sine primære fordeler, utmerker denne sorten seg også ved sin motstand mot de farligste plantesykdommene: agurk og tobakksmosaikk.

Noen infeksjoner utgjør imidlertid fortsatt en risiko for denne auberginevarianten, så hvis du ønsker å høste en virkelig rikelig avling fra hagen eller drivhuset ditt, er det viktig å sørge for at fruktene og selve planten er fullt beskyttet mot ytre faktorer. Denne variantens vekstsesong varer omtrent 120 dager, så det anbefales å så frøene i midten av mars.

Don Quixote

Denne sorten er først og fremst egnet for dyrking i drivhus. Det spiller ingen rolle om drivhuset ditt er oppvarmet eller ikke. Denne typen aubergine er alltid gjenkjennelig: den kjennetegnes av en avlang form, uvanlig langstrakt og utvidet nederst.

Denne grønnsakssorten er verdsatt for sin milde smak og det lille antallet frø i fruktkjøttet. Bønder som dyrker disse fruktene vil garantert bli fornøyde med egenskapene deres. Dessuten er de mye brukt i matlaging: til alle slags retter, sylteagurker og konserver, gir denne sorten friheten til å eksperimentere på kjøkkenet.

Sancho Panza

Hovedfordelen med denne sorten er dens evne til å dyrkes langt utenfor Moskva-regionen, i Russlands nordlige regioner, ettersom denne auberginesorten er svært frostbestandig. Åpen mark er det ideelle dyrkingsstedet for denne sorten.

Den har et godt utbytte: opptil 9 kg frukt kan høstes fra én kvadratmeter. En annen betydelig fordel med denne auberginesorten er dens bemerkelsesverdige motstand mot ulike sykdommer. Dessuten krever ikke planten overdreven stell.

Romantisk

Tidlig modning er et viktig kjennetegn ved denne sorten. Vekstsesongen for disse auberginene varer omtrent 110 dager. Fruktene har en uvanlig farge, dominert av mørk lilla. De er ovale i formen. Kulinariske bruksområder for denne sorten er enkle: den kan konserveres og brukes i ulike retter og snacks. Imidlertid venter visse utfordringer deg i vekstfasen.

Denne planten er krevende og mottakelig for diverse sykdommer. Hvis du klarer å skape det optimale mikroklimaet for denne auberginesorten, vil avlingen til slutt nå 6–8 kg per kvadratmeter. Generelt sett, når du har bestemt hvilke varianter som er best egnet for dyrking i Moskva-regionen, kan du begynne å dyrke dem i din egen tomt eller i drivhus.

Video: Dyrking av auberginer

Fra videoen lærer du hvordan du dyrker denne grønnsaken riktig.